V. DE VIGNÉ-LOURAC

2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Paré d'une robe rubis soutenu aux nuances encore violines, cet assemblage de quatre cépages offre un nez ouvert et frais de fruits rouges et de violette, souligné d'une touche vanillée. La bouche évolue en finesse, ses tanins fondus mettant en valeur un fruité bien présent, sur le cassis et la cerise. Ce 2009 séduira les amateurs de gaillac rouge dès la sortie du Guide. La même note est attribuée au blanc doux 2010 Terrae Veritas (5 à 8 €; 100 000 b.), un liquoreux aux riches arômes (abricot, poire, coing, miel…).

Détail du vin V. de vigné-lourac

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gaillac

la Fiche appellation

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Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).