THUERRY

Les Abeillons 2009

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine traverse les âges sans ciller, témoin les vestiges romains du vignoble, la bastide du XIIes. et la cave à l'allure futuriste. Des reflets grenat accentuent le rubis de la robe de ce 2009 à l'intense complexité aromatique. Au nez, cassis, cerise et mûre s'enrichissent de notes épicées, de poivre blanc et de noix muscade. Le palais livre une matière ample et chaleureuse, élégamment structurée par des tanins enrobés, et s'achève dans une finale légèrement cacaotée et vanillée. Une garde d'au moins cinq ans ne l'intimidera pas, même si le jury le conseille pour cet hiver. Citées, les cuvées Les Abeillons 2012 rosé (45 000 b.) aux parfums de fruits mûrs et d'agrumes, et Les Abeillons 2012 blanc (12 400 b.) au bouquet de litchi et de fleurs blanches se révèlent amples, fraîches et expressives.

Détail du vin Thuerry

Garde :

-

Production :

21 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-varois-en-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gewurztraminer

Cépage blanc caractéristique de l'Alsace, il donne des vins à la robe dorée, à la bouche puissante et ample et aux arômes aussi exubérants que caractéristiques (nuances de rose, de litchi et d'épices). On le vinifie en vin sec ou en vin doux (vendanges tardives et sélection de grains nobles notamment).