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JOHANN SPELTY

Clos de Neuilly 2013

Vallée de la Loire et Centre • Chinon

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 € A boire

Vin remarquable

Le vigneron

Dans la même famille depuis cinq générations, ce vignoble de 15 ha entoure une jolie maison tourangelle du XVIII^e s. Johann Spelty, le maître des lieux depuis 2007, fait dans le traditionnel : labourage des vignes, lutte raisonnée et vendanges manuelles. Une adresse très recommandable.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Joliment drapé de pourpre sombre frangé d'indigo, ce vin s'impose d'emblée par sa puissance olfactive : cassis, chocolat, vanillé délicat. Une attaque large ouvre sur un palais dense et généreux, à l'équilibre irréprochable, bien soutenu par des tanins fermes et de garde. Un chinon de gastronomie proche du coup de coeur, à la fois solide et élégant.

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Détail du vin Johann spelty

Garde :

2017 - 2025

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEV JOHANN SPELTY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chinon

la Fiche appellation

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