SIMONNET-FEBVRE

Mont de Milieu 2014

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi
Le vigneron
Reprise en 2003 par Louis Latour, cette maison de négoce-éleveur fondée en 1840 et dirigée aujourd'hui par Jean-Philippe Archambaud est une référence en Chablisien. Une solide renommée qui dépasse largement les frontières de France, 85 % de la production partant à l'export.

L'avis du Guide Hachette des Vins

tout en fraîcheur, franc et vif, centré sur des notes minérales et citronnées, un 1ercru énergique.

Détail du vin Simonnet-febvre

Garde :

-

Production :

7 772 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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Foxé

Désigne l'odeur, entre celle du renard et celle de la punaise, que dégage le vin produit à partir de certains cépages hybrides.