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SIMONNET-FEBVRE

Mont de Milieu 2008 • 1er cru

Bourgogne • Chablis premier cru

blanc tranquille

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatorze mois en cuve, pas moins, pour ce Mont de Milieu, un vin d'une grande complexité aromatique. Le nez se partage entre le miel, les fruits secs, le beurre frais et les agrumes. Un vrai panier de marché. La bouche est plutôt ciselée. L'attaque vive débouche sur les agrumes. Une touche minérale pour la fraîcheur. Que demander de plus? C'est simple et très bon.

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Détail du vin Simonnet-febvre

Garde :

-

Production :

5 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SIMONNET-FEBVRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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