SIMART-MOREAU Sélection • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Simart-moreau Sélection blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Trois quarts de chardonnay pour un quart de pinot noir dans ce brut or pâle animé d'un fin chapelet de bulles. Le nez est léger, sur les fruits blancs et l'acacia. Quant à la bouche, si elle n'est pas très longue, elle séduit par son équilibre entre ampleur et fraîcheur. Un vin d'apéritif.

Simart-moreau : Le vigneron

Représentant la quatrième génération à cultiver la vigne, Jean-Philippe Simart a pris en 2013 la tête de l'exploitation fondée à Chouilly par son père Pascal. Les trois quarts de ses 4,5 ha sont implantés en grand cru, le reste en 1^er cru : du chardonnay de la Côte des Blancs et des pinots de la Grande Vallée de la Marne.

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Détail du vin Simart-moreau Sélection blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simart-moreau Sélection blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simart-moreau Sélection blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simart-moreau Sélection blanc ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simart-moreau Sélection blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Simart-moreau Sélection blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simart-moreau Sélection blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Simart-moreau Sélection blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gougères.

Garde :

2015 - 2018

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

SIMART-MOREAU

la Fiche du producteur