SAVEURS DU TEMPS
- rouge tranquille
coup de cœur
Saveurs Du Temps Vieilles Vignes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Même terroir, même assemblage, même ensoleillement, même élevage et même note pour cette cuvée Saveurs du Temps et pour le Domaine Les Aulières 2001. La première est consacrée coup de coeur. Les deux cuvées sont semblables par leur robe grenat intense, leur nez très développé marqué par les fruits rouges confiturés et une pointe de cassis. La bouche est superbe, équilibrée, avec des tanins bien présents et une belle persistance aromatique sur le fruit. Dans deux à trois ans, ces deux bouteilles auront atteint toute leur plénitude.
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Détails du vin
-
Le Saveurs Du Temps Vieilles Vignes 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
54 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 54 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DE SAINT-HILAIRE-D'OZILHAN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-rhône-villages
- Fiche appellation
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