S. DELAFONT Mosaïque 2021 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

S. Delafont Mosaïque 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025

Fruits noirs en confiture, épices, note torréfiée venue du chêne (élevage de 12 mois), ce nez très languedocien ouvre sur une bouche conséquente, chocolatée et très parfumée, ourlée de tanins bien pris dans le fruit. L'ensemble offre confort et gourmandise. On peut le boire (avec une viande en sauce) ou le garder.

S. Delafont : Le vigneron

Après avoir créé une structure de négoce en 2000, Samuel Delafont a eu envie de s'investir davantage dans l'élaboration et s'est installé en 2010 dans un petit village gardois comme négociant-éleveur pour produire des vins dans quelques-unes des appellations les plus en vue du Languedoc. Il a depuis acquis des vignes en propre, travaillées en permaculture.

Vins de Languedoc

Voir la vente hachette

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin S. Delafont Mosaïque 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin S. Delafont Mosaïque 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le S. Delafont Mosaïque 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de S. Delafont Mosaïque 2021 rouge ont-elles été produites ? 12 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin S. Delafont Mosaïque 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le S. Delafont Mosaïque 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin S. Delafont Mosaïque 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin S. Delafont Mosaïque 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

12 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

S. DELAFONT

la Fiche du producteur