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Le guide

ROUX PERE ET FILS

2001

Bourgogne • Chambolle-musigny

rouge tranquille 20 à 30 €

Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

L'un des meilleurs de la dégustation, et à un doigt du coup de coeur. Le négoce sait se fournir. Complet et fondu, ce vin porte une robe profonde et affiche un nez intéressant, vanillé, chocolaté, sans excès et tout en mesure, ouvrant sur la framboise et les arômes du cépage. Tout est à la fois complexe et complet. L'évolution semble ne poser aucun problème. Ce qu'on pourrait appeler un beau toucher en bouche... Au fond, à déguster maintenant. Le 1^er cru Les Charmes 2001 (30 à 38 €) obtient une étoile. Il faudra l'attendre un an ou deux.

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Détail du vin Roux pere et fils

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

SARL DOM. ROUX PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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