Roger Sabon Réserve 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
Le vin simplifie beaucoup la généalogie... Séraphin Sabon puis Roger, puis Jean-Jacques, Denis et Gilbert. Si vous voulez savoir ce qu'est un vin charnu, la réponse est dans cette bouteille née d'un bel assemblage de cépages. La robe n'est pas très intense, mais suffisante; le nez apparaît vineux et complexe. Le corps ne recherche pas les effets tanniques et se montre rond. Assez long séjour en fût (quatorze mois) pour une sensation discrète et mesurée. A déboucher sur une viande rouge dans les cinq prochaines années.
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Détails du vin
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Le Roger Sabon Réserve 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA DOM. ROGER SABON
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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