Philippe et Jean-Marie Vial
- rouge tranquille
- A boire
Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran Les Grumes 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021
Une robe et un nez placés sous le signe de l'intensité pour ce gamay exhalant des arômes de fruits rouges. On retrouve ces parfums agrémentés de notes d'épices dans un palais plein et charpenté, qui montre une légère sévérité en finale. Ce 2018 n'en reste pas moins un vin harmonieux, qui laisse espérer une belle évolution en cave.
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Détails du vin
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Le Philippe Et Jean-marie Vial Bouthéran Les Grumes 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2025
- Production
- -
- élevage
- En fût
- température
- 13 °C
- Producteur
- DOM. VIAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-roannaise
- Fiche appellation
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PHLIPPE ET JEAN-MARIE VIAL
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Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise
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Issue de l'emblématique coteau granitique de Bouthéran, cette cuvée rubis soutenu et brillant livre de fines nuances minérales et des arômes de fruits rouges. La bouche aromatique est encore dominée par des tanins vifs, mais une garde d'un an ou deux permettra de l'assouplir. Des plateaux de charcuteries et de fromages seront alors les bienvenus.
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