Philippe Dubreuil-Cordier
- blanc tranquille
Philippe Dubreuil-cordier 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008
Vignoble créé dans les années 1950 par le mariage... des vignes du père et de la mère de l'actuel propriétaire. Or blanc à reflets gris, un savigny très recommandable. Son nez a deux penchants, l'un pain de mie et noisette (élevage de douze mois en fût), l'autre tilleul et acacia pour la fraîcheur. Assez onctueux et miellé, son corps montre une pointe minérale. Les silex taillés font, il est vrai, partie de l'archéologie du village. Long retour aromatique légèrement épicé.
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Détails du vin
-
Le Philippe Dubreuil-cordier 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.
-
5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. PHILIPPE ET ARNAUD DUBREUIL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savigny-lès-beaune
- Fiche appellation
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Vignoble créé dans les années 1950 par le mariage... des vignes du père et de la mère de l'actuel propriétaire. Or blanc à reflets gris, un savigny très recommandable. Son nez a deux penchants, l'un pain de mie et noisette (élevage de douze mois en fût), l'autre tilleul et acacia pour la fraîcheur. Assez onctueux et miellé, son corps montre une pointe minérale. Les silex taillés font, il est vrai, partie de l'archéologie du village. Long retour aromatique légèrement épicé.
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- blanc tranquille
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PHILIPPE DUBREUIL-CORDIER
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- blanc tranquille
On a vendangé ici le 22 septembre 2000, si vous voulez tout savoir. Et du bon raisin, car ce chardonnay d'une belle intensité n'en finit plus de nous en raconter. Noisette, amande grillée du premier au second nez. La constitution? Pleine et entière, avec un petit côté vif calmant le gras, une saveur poivrée, une fine persistance. Les amateurs savent ce qu'on veut dire quand on parle du style pâtisserie. Egalement conseillé, le 1 er cru Les Serpentières 2000 rouge (11 à 15€) obtient une étoile.
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PHILIPPE ET ARNAUD DUBREUIL
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- rouge tranquille
un parfum de petits fruits noirs sur des notes fumées se dégage de ce 2017. En bouche, il y a de la mâche et toujours la fraîcheur du fruit. Les tanins sont bien présents et rendent ce vin idéal pour un accord avec une viande rouge.
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PHILIPPE ET ARNAUD DUBREUIL
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DUBREUIL
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Le vigneron
DOM. PHILIPPE ET ARNAUD DUBREUIL
- Dégustation à la propriété
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