Pelletant rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce rosé (assemblage des millésimes 2008 et 2009), légèrement évolué, embaume la framboise, la mirabelle et la cerise kirschée. L'attaque est souple et onctueuse ; l'acidité apporte de la fraîcheur et contribue à l'équilibre de ce pineau à la finale longue et harmonieuse. À découvrir avec un gâteau au chocolat ou avec une coupe de fraises. Le blanc (8 000 b.) est cité pour son côté miellé et pour ses arômes plaisants de fleurs blanches.
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Détails du vin
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Le Pelletant rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 05 à 06 °C
- Producteur
- VIGNOBLE PELLETANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pineau-des-charentes
- Fiche appellation
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