PAUL SPANNAGEL

Purberg 2002

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La première mention manuscrite attestant l'existence d'un vignoble à Katzenthal date de 1264. En 1598, il est fait état de la présence de Jean Spannagel dans cette commune. C'est dire l'ancienneté de cette exploitation. Originaire d'un sol bien calcaire, son pinot gris du Purberg affiche une belle complexité au nez avec ses notes de fumé mêlées de sous-bois. D'une attaque franche au palais, il termine en souplesse. (Sucres résiduels: 22 g/l.)

Détail du vin Paul spannagel

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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un mot du vin

Fermé

S'applique à un vin de qualité encore jeune, n'ayant pas acquis un bouquet très prononcé et qui nécessite donc d'être attendu pour être dégusté.