P.-L. ET J.-F. BERSAN - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 8 à 11 € blanc effervescent

Vin très réussi

P.-l. Et J.-f. Bersan blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La vigne est très ancienne à Saint-Bris-le-Vineux. Le cartulaire général de l'Yonne, daté de 1180, en fait état. Les néo-négociants, Pierre-Louis et Jean-François Bersan, sont sensibles à cette histoire vineuse et à l'authenticité si particulière des terroirs de l'Auxerrois. Ils proposent ici un crémant qu'un dégustateur, séduit par l'intensité d'un bouquet mûr (pomme cuite) et brioché, qualifie de «vin atypique à réserver à un public de connaisseurs». Et il est vrai que ce crémant vineux (fruits à l'alcool) et miellé en bouche se présente comme un ambassadeur aussi original qu'attrayant des effervescences bourguignonnes.

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Détail du vin P.-l. Et J.-f. Bersan blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin P.-l. Et J.-f. Bersan blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le P.-l. Et J.-f. Bersan blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de P.-l. Et J.-f. Bersan blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin P.-l. Et J.-f. Bersan blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SCEA DOM. JEAN-FRANÇOIS ET PIERRE-LOUIS BERSAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne