DOMAINE J.-F. ET P.-L. BERSAN

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un aligoté 2009 tout frais sorti de l'oeuf signé par un domaine tout neuf... même si les Bersan ont de solides racines vigneronnes. Une pointe de vivacité vient soutenir les senteurs florales que l'on retrouve au nez comme en bouche, apportant la fraîcheur caractéristique du cépage. À l'apéritif, "mais sans cassis", précisent les producteurs.

Détail du vin Domaine j.-f. et p.-l. bersan

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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Liquoreux

Vins blancs riches en sucre, souvent obtenus à partir de raisins sur lesquels s’est développée la pourriture noble, et se distinguant entre autres par un bouquet spécifique (notes confites ou rôties).