Nouet
- blanc tranquille
Nouet Haute Expression 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
Vendangé sous le soleil de septembre, ce 2005 a été récolté sur un terroir de schistes et mis en bouteilles après trente-neuf mois d'élevage sur lies fines avec bâtonnage. La vaste palette des arômes (de la fleur de vigne aux fruits exotiques) et le corps généreux, relevé d'une légère fraîcheur, traduisent une réelle maîtrise de la vinification. Deux mots reviennent sur toutes les lèvres des dégustateurs: «aérien» et «superbe». Cette bouteille se destine à accompagner un brochet au beurre blanc, aujourd'hui ou dans deux à trois ans.
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Détails du vin
-
Le Nouet Haute Expression 2005 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
-
2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 11 °C
- Producteur
- NOUET FRÈRES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Muscadet-sèvre-et-maine
- Fiche appellation
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