NECTAR DES BERTRANDS

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une entreprise familiale où chaque membre occupe un rôle bien précis: aux commandes, le père, Jean-Pierre Dubois, épaulé de son épouse Nicole; au chai et au commercial, Laurent, le fils; au secrétariat, Sophie, la fille; à la comptabilité, Isabelle, la belle-fille. "Ma petite entreprise / Connaît pas la crise", comme chantait Bashung; elle propose un vin d'un rouge sombre, presque noir, auquel les seize mois en fût confèrent des parfums toastés. Mais les fruits n'abdiquent pas: on les perçoit, noirs et bien mûrs, sous le boisé, accompagnés par une nuance plus fraîche de bourgeon de cassis. On retrouve le bois, toujours dominant, et le fruit dans une bouche soyeuse, ample et ronde. Du même propriétaire, le Ch. l'Aiguille du Pin 2008 rouge (3 à 5 €) obtient une étoile pour son équilibre et sa douceur.

Détail du vin Nectar des bertrands

Garde :

-

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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