MOCHEL-LORENTZ

Situé dans la partie nord de la route des Vins, Traenheim n'en est pas moins doté d'excellents terroirs bien abrités, déjà prisés du roi Dagobert. Des sols marno-calcaires propices au gewurztraminer, le superbe automne 2005 et le talent du vigneron ont produit un liquoreux qui a fait l'unanimité. Vieil or aux reflets étincelants, ce vin captive par sa complexité; sa palette associe le litchi typique du cépage à des notes miellées et confites caractéristiques de la pourriture noble, avec une touche de tabac blond. Après une attaque dans la douceur, ce vin dévoile une grande puissance jusqu'à une longue finale fraîche qui renoue dans une belle harmonie avec les arômes perçus au nez. Déjà agréable, cette bouteille pourrait vivre une décennie. (Sucres résiduels: 74 g/l; bouteilles de 50 cl.)

Pour être situé dans le secteur nord de la route des Vins, non loin de Strasbourg, le village de Traenheim n'en possède pas moins un microclimat très ensoleillé, propice à la vigne et aux vergers. Enracinée dans la commune depuis le XVII e s., cette famille cultive quelque 14 ha, dont plus de 2 ha dans ce grand cru argilo-marno-calcaire. Après toute une belle série de gewurztraminers issus de ce terroir (dont une sélection de grains nobles 2005 coup de cœur), voici un séduisant riesling aux reflets dorés. D'une réelle complexité aromatique, ce 2005 décline les fruits bien mûrs, le tilleul et la pierre à fusil. Souple et ample à l'attaque, il renoue avec les fruits surmûris et la minéralité. La finale se distingue par sa persistance. À boire ou à attendre deux à trois ans. (Sucres résiduels: 6 g/l.)

Domaine de 14 ha mis en valeur de père en fils depuis 1934, et situé dans la Couronne d'Or, le vignoble proche de Strasbourg (à 25 km à l'ouest de la capitale régionale). Une propriété à suivre, car ce gewurztraminer a recueilli nombre d'éloges. D'un jaune soutenu montrant quelques reflets verts brillants, il séduit par son nez expressif et concentré mariant l'abricot et les épices. Riche, structuré, ample, soyeux, il fait preuve d'une remarquable tenue au palais et laisse en finale d'exquises saveurs de mangue. On peut déjà le servir, mais il est apte à la garde. (Sucres résiduels: 20 g/l.)

Demi-sec ou moelleux léger, ce pinot gris s'ouvre à l'aération sur un plaisant fruité dominé par la pêche, qui se prolonge dans une bouche ample et suave, légèrement épicée et teintée d'une pointe d'amertume en finale. Produits de la mer et desserts sucrés mis à part, sa rondeur s'accordera à de nombreux mets. (Sucres résiduels: 14g/l.)

Mis en valeur dès les rois mérovingiens, ce grand cru nordiste, à dominante marno-calcaire, est dédié pour les trois quarts au riesling. Philippe Lorentz a donné à ce cépage tardif tout le temps nécessaire pour mûrir, ne le récoltant qu'en octobre, un mois après le début des vendanges. Il a obtenu un vin puissant, qui laisse des larmes sur les parois du verre. Si ce 2018 déploie une palette gourmande centrée sur les fruits mûrs, teintée de minéralité, c'est un vin parfaitement sec, racé, tendu et long, marqué en finale par une légère amertume. (Sucres résiduels: 3g/l.)

Resté sur pied jusqu'en octobre, le gewurztraminer a engendré ce joli moelleux doré, au nez complexe, partagé entre le litchi, la mangue et des arômes de surmaturation –l'abricot sec, la pâte de coings. Un 2015 qui conjugue la richesse de son millésime solaire, avec l'ampleur et la fraîcheur élégante de son terroir marno-calcaire. La finale alerte, marquée par une petite pointe d'amertume, laisse le souvenir d'un vin bien construit et harmonieux. (Sucres résiduels: 33g/l.)

"Assez proche de la capitale régionale, le village de Traenheim appartient à la Couronne d'or de Strasbourg. Le vignoble remonte ici aux Mérovingiens. Quant à cette famille, à la tête d'une quinzaine d'hectares, elle est au service du vin depuis 1634. Dans ce secteur, les terroirs, souvent argilo ou marno-calcaires, conviennent parfaitement à la lente maturation du gewurztraminer. En voici une version liquoreuse des plus réussies. D'un jaune paille à reflets dorés, ce 2009 exprime au nez comme en bouche des arômes de surmaturation: les fruits secs se mêlent aux fruits jaunes confits, avec des nuances exotiques (mangue). Ample, puissant, onctueux et assez long, le palais dévoile une belle matière. Ce 2009 gagnera à attendre jusqu'en 2015 et devrait se garder encore dix ans. Le 2005 avait obtenu un coup de coeur. (Sucres résiduels: 106 g/l; bouteilles de 50 cl.)"

Domaine implanté à Traenheim, village situé dans la Couronne d'Or de Strasbourg. Son gewurztraminer 2005 a décroché un coup de cœur l'an dernier. 20 % de riesling et 13 % de pinot blanc s'ajoutent à l'auxerrois dans ce crémant issu du même millésime. Jaune pâle aux reflets brillants, ce vin dévoile un nez floral aux nuances d'agrumes et de pêche blanche. Harmonieux, frais, rond et persistant, il tiendra dignement sa place lors d'une réception.

Situé dans la partie nord de la route des Vins, à l'ouest de Strasbourg, l'Altenberg de Bergbieten est un terroir argilo-calcaire. Ses sols emmagasinent bien l'eau, ce qui permet une maturation régulière du raisin. Ce grand cru a donné naissance à un vin jaune pâle brillant et finement aromatique, avec des parfums de fruits confits et de rose. Ample, agréablement équilibré, soutenu par une acidité de bon aloi, épicé, il offre une finale puissante au fruité confituré. Il donne envie d'en reprendre, concluent les dégustateurs. (Sucres résiduels: 23 g/l.)

Établi à Traenheim, l'un des villages de la Couronne d'or de Strasbourg, Philippe Lorentz a pris la suite d'une lignée de vignerons remontant à 1634. À la tête de 15 ha de vignes, il exploite une parcelle dans le grand cru Altenberg de Bergbieten, dont les sols argilo-calcaires sont propices au gewurztraminer. Celui-ci possède un nez charmeur, à la fois intense et fin, sur la rose et les épices, qui prend à l'aération des nuances de pâte de fruits. Ce fruité se prolonge dans un palais vif à l'attaque, sur les agrumes mûrs, puis le vin se fait ample et gras avant de finir sur une pointe chaleureuse. À servir dans les six à huit prochaines années, à l'apéritif ou sur de la cuisine asiatique. (Sucres résiduels: 20 g/l.)

Ces vignerons sont à la tête de près de 15 ha dans la partie nord de la route des Vins, à quelque 25 km à l'ouest de Strasbourg. Ils ont produit récemment de très beaux gewurztraminers (notamment un liquoreux 2005 élu coup de coeur). Celui-ci, issu d'un terroir argilo-calcaire, est bien structuré et prometteur. D'un jaune d'or brillant, il se partage au nez entre le thé vert et les agrumes, arômes qui se confirment en bouche. Au palais également, son équilibre penche vers la fraîcheur. Franc à l'attaque, il est ample, onctueux et droit, grâce à sa vivacité. Ces vendanges tardives devraient évoluer dans le bon sens au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels: 66 g/l.)

Ici, on exploite la vigne de père en fils depuis 1634. Le domaine s'étend aujourd'hui sur plus de 14 ha, avec des parcelles en Altenberg de Bergbieten. Les sols argilo-marneux gypsifères aérés par un cailloutis important sont à l'origine de ce gewurztraminer jaune d'or brillant, au nez encore fermé mais prometteur. Présent en bouche, ce 2004 est frais, assez puissant et bien équilibré. (Sucres résiduels: 20 g/l.)