Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Michel Thibaut a souhaité compléter sa gamme de savagnin élevé sous voile avec ce vin ouillé, vinifié en barrique, élevé sur lie et bâtonné. Il a été bien inspiré. Les dégustateurs sont tombés sous le charme d'un nez délicat et élégant associant les fleurs blanches, les agrumes et le litchi. Tout aussi flatteuse, d'un beau volume, la bouche conserve cet allant aromatique autour des fruits blancs mûrs mâtinés de tons anisés et de notes amyliques. Un vin élégant, frais et pimpant.
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Détails du vin
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Le Michel Thibaut Savagnin 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 °C16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : bar au fenouil.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 06 °C 16 à 18 °C
- Producteur
- DOM. MICHEL THIBAUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-du-jura
- Fiche appellation
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