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MICHEL REY

A Lessard 2002

Bourgogne • Saint-véran

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une fermentation et un élevage en fût soignés ont donné à ce vin une belle personnalité. A l'approche dorée fait suite un nez complexe de fleurs blanches mêlées à la vanille et à l'abricot sec. Ample et vif à la fois, ce vin possède une structure équilibrée et une longue finale. Saint-véran élégant à garder trois ou quatre ans en cave.

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Détail du vin Michel rey

Garde :

-

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 à 13 °C

Producteur :

ÈVE ET MICHEL REY

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-véran

la Fiche appellation

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Blanc tranquille

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Cardons à la moelle

Feuilletés au fromage

Lasagnes à la courge muscade de Provence

Porc au maïs

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Pulpe et lait de Saint-Nectaire fermier, sel de sésame

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