MERLIN

Les Cras 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

C'est Merlin l'enchanteur! Pour extraire toute la richesse des terroirs mâconnais, Olivier Merlin n'y va pas par quatre chemins: vendanges à la main (en caisses), vinifications parcellaires et élevage en fût, sur lies. Le résultat est à la hauteur des soins apportés. Prenant le relais derrière un nez élégant porté par les fruits rouges frais, la bouche explosive suscite l'enthousiasme. Une attaque franche, de la souplesse mais aussi de la tension. Le plaisir même. Attendre deux ou trois ans pour mieux l'apprécier.

Détail du vin Merlin

Garde :

-

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Épais

Se dit d'un vin donnant en bouche une impression de lourdeur et d'épaisseur.