MAX GILLI

2003

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Max Gilli, ancien pâtissier, dirige depuis 1997 ce domaine familial. Son rosé aux tonalités saumon et pivoine se montre expressif par ses arômes de fruits rouges bien mûrs, de fraise écrasée, un rien confiturée. La bouche n'est pas avare de vivacité, mais sait jouer de la rondeur en finale, avec un côté chaleureux. Un vin de repas qui saura accompagner tous les légumes de la Méditerranée.

Détail du vin Max gilli

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bellet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.