Le guide
Vin cité
Le vigneron
Une famille d'origine suisse installée au sud de Colmar après la guerre de Trente Ans. Le grand-père de l'actuel producteur acquiert la propriété en 1934, son fils Maurice développe la mise en bouteilles en 1965 et passe le relais à Marc Schueller en 1994. Le domaine compte 10 ha autour de Gueberschwihr, avec comme fleuron des vignes dans le grand cru Goldert.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé dans le Goldert, cette « Côte d'or » qui s'étage au nord du village de Gueberschwihr. Marc Schueller bichonne dans ce grand cru un demi-hectare de ce cépage dont il a tiré un vin salué pour son nez frais, finement floral - la rose du cépage -, un rien confit, et pour sa bouche d'une puissance mesurée, mais élégante grâce à sa fraîcheur. (Sucres résiduels : 91,7 g/l.)
Détail du vin Maurice schueller
Garde :
2017 - 2022
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
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