Maurice Chapuis Perrières 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Un vin qui a des lettres... A la barre depuis 1985, Maurice Chapuis avait fait des études de littérature anglaise quand il entendit l'appel de la vigne. Et son frère Claude est l'auteur de plusieurs livres sur ce vignoble. Ces Perrières ont un très bel aspect rubis foncé. Epices et fruits en compote se partagent les arômes dominants. Puissant et chaleureux, ce 97 présente une petite note de sécheresse, péché de jeunesse qui devrait disparaître après deux à trois ans de garde, car l'harmonie générale est belle.
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Détails du vin
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Le Maurice Chapuis Perrières 1997 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 4 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. CHAPUIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Corton
- Fiche appellation
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Un vin qui a des lettres... A la barre depuis 1985, Maurice Chapuis avait fait des études de littérature anglaise quand il entendit l'appel de la vigne. Et son frère Claude est l'auteur de plusieurs livres sur ce vignoble. Ces Perrières ont un très bel aspect rubis foncé. Epices et fruits en compote se partagent les arômes dominants. Puissant et chaleureux, ce 97 présente une petite note de sécheresse, péché de jeunesse qui devrait disparaître après deux à trois ans de garde, car l'harmonie générale est belle.
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Le vigneron
DOM. CHAPUIS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Corton
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