Materne Haegelin et filles

Installée dans un gros village au sud de la route des Vins, Régine Garnier dirige ce domaine qui a gardé le nom de son père. Elle exploite 18 ha de vignes et s’oriente par étapes vers le bio. Dans la cave, les visiteurs pourront admirer des foudres traditionnels richement sculptés. Ils auront peut-être la chance de goûter à cette cuvée plébiscitée par le jury. Comme le 2008, jugé remarquable, ce 2009 provient de raisins surmûris, récoltés début octobre. D’un or étincelant, il s’environne de fines notes de litchi et d’épices. Il en impose par sa matière intense, ample, corsée et d’un bel équilibre, aux nuances poivrées. La finale persistante laisse le souvenir d’une réelle élégance. Cette bouteille pourra se garder trois à quatre ans. À savourer à l’apéritif ou sur un dessert au chocolat noir. (Sucres résiduels: 58,70 g/l.)

Issu d'un lieu-dit prolongeant le grand cru Pfingstberg dans la partie basse du coteau, ce gewurztraminer moelleux associe la rose et le litchi à des notes miellées. Le pain d'épice et la cannelle complètent cette palette dans une bouche suave en attaque, corsée, équilibrée et très longue. Une réelle harmonie pour ce vin riche et chaleureux. (Sucres résiduels: 27g/l.)

Materne Haegelin est le créateur en 1959 de ce domaine situé à quelque 25 km au sud de Colmar. Aujourd’hui dirigée par sa fille Régine Garnier, l’exploitation ne compte pas moins de 18 ha. Dédiée à la première petite-fille du fondateur, la cuvée Élise est issue d’une récolte un peu plus tardive que la «cuvée de base». Un pinot gris né sur un terroir argilo-calcaire, et déjà très expressif, plaisant et typé, avec ses nuances légèrement fumées. Suave, riche et élégant, c’est le produit d’une grande matière. Il accompagnera dès maintenant foie gras et volailles en sauce. (Sucres résiduels: 39,01 g/l.)

Depuis 1986, Régine Garnier est à la tête du domaine familial mis en valeur par son père Materne Haegelin. Situé dans le tronçon sud de la route des Vins, le vignoble (18 ha) est implanté principalement en coteaux, sur des terroirs différents dont les vinificateurs recherchent l'expression. Une fois de plus apprécié, ce pinot gris à la robe jaune doré provient de sols argilo-calcaires secs. Ses arômes intenses, fruités et confits, s'épanouissent en bouche sur des notes de poire et de coing, alliés à une fraîcheur presque croquante. Harmonieuse et persistante, cette cuvée laisse une impression de finesse très plaisante. Féminine... La savourer tout de suite ou l'attendre trois à quatre ans? Comme il vous plaira. (Sucres résiduels: 51,7 g/l.)

Fils d'un viticulteur et d'une aubergiste, Materne Haegelin prend goût au bien boire, au bien manger et à l'accueil, et fonde le domaine. Sa fille Régine Garnier préside aujourd'hui aux destinées de l'exploitation, qui couvre 18 ha au sud du vignoble. La Réserve particulière naît d'un gewurztraminer issu de vieilles vignes (quarante ans) et récolté à surmaturité à la fin du mois d'octobre. La robe jaune d'or et le nez fruité laissent augurer la puissance de ce vin dont le jury apprécie le gras, la structure équilibrée et le côté aromatique: on croit croquer le raisin! Une bouteille que l'on appréciera à l'apéritif ou sur du foie gras poêlé. (Sucres résiduels: 70,4 g/l.)

Cette cuvée a été créée en 1987, époque où l'on parlait encore de «tokay-pinot-gris». Élise, la première petite-fille de Materne Haegelin (qui vinifie aujourd'hui) est née un 12 novembre, si bien qu'il s'agit d'un vin doux issu de raisins récoltés en surmaturité (aujourd'hui vendangés en octobre puisque les millésimes de notre siècle sont plus précoces). Provenant d'une belle parcelle argilo-calcaire de près de 83ares, c'est un vin riche, harmonieux, puissant et long, qui devrait gagner en expression avec le temps. (Sucres résiduels: 41,5g/l.)

Un profil surprenant pour un gewurztraminer: absolument sec. D'aucuns parleraient de «vin orange»: un blanc vinifié comme un rouge, avec les peaux (celles du gewurztraminer sont roses), élevé en foudre sans intrants ni sulfites. Dans le verre, une robe orangée, un nez floral nuancé de notes de pomme et de fumé, une bouche plus fruitée (agrumes, fruits exotiques), marquée par une certaine amertume tannique en finale (Sucres résiduels: 0g/l).

Dédié à l'arrière-petit-fils de Materne Haegelin, Augustin, ce liquoreux or intense séduit moins par sa concentration que par son harmonie. Au nez, les fragrances florales et épicées du cépage se nuancent de notes d'abricot sec et d'orange confite. Ample, fondu et gourmand, le palais est salué pour sa fraîcheur et pour sa finesse. (Sucres résiduels: 137 g/l; bouteilles de 50cl.)

Né de vieilles vignes (quarante-cinq ans), ce 2016 été élevé douze mois en barrique (neuves à 20%). Dans le verre, une couleur soutenue. Au nez, un boisé cacaoté harmonieux, avec un fruit rouge frais à l'arrière-plan. En bouche, le même registre fruité et boisé, de l'ampleur équilibrée par de la vivacité et une finale assez chaleureuse.

Obtenu en partie avec des raisins surmûris, ce moelleux d'un or soutenu séduit par son nez intense et net, suave et raffiné, à dominante florale et épicée. La bouche, à l'unisson, se déploie avec ampleur et rondeur; d'une grande persistance, elle charme par sa palette complexe où l'on retrouve les épices, alliées à la violette; malgré sa richesse en sucre, elle reste élégante, relevée en finale par des touches fraîches d'anis étoilé. (Sucres résiduels: 60g/l.)

Cet auxerrois d'origine argilo-calcaire offre un nez assez discret mais agréable, évoquant la pêche. Sa belle attaque ouvre sur un palais harmonieux, où les sucres résiduels (12,5g/l) sont bien équilibrés par une grande fraîcheur.

Cette cuvée Élise, du nom du premier des petits-enfants de Materne, provient d'une récolte plus tardive que la cuvée générique: en 2012, le 17octobre. Fumée, fruitée et briochée, elle est plaisante, généreuse et longue au palais. Un vin harmonieux, fruit d'une belle matière. (Sucres résiduels: 46g/l.)

À partir de la fin des années 1950, Materne Haegelin a spécialisé et agrandi l’exploitation familiale. Sa fille Régine Garnier a pris en 1986 la tête du domaine: 18 ha répartis sur plusieurs communes du sud de la route des Vins. La cuvée Élise célèbre la naissance du premier des petits-enfants de Materne: une fille ! Récolté à la fin de l’arrière-saison, ce pinot gris est aussi réussi que dans le millésime précédent. La robe jaune doré annonce le nez délicat aux nuances de miel et de fruits mûrs. Concentré, puissant et suffisamment frais, le palais est marqué en finale par un retour des arômes de surmaturation perçus à l’olfaction. Un vin de garde, à attendre quatre ou cinq ans. (Sucres résiduels: 37 g/l.)

Les filles de Materne Haegelin ont repris le domaine familial: 18 ha de vignes dans la partie sud de la route des Vins et une demeure au visage prospère, dont les bâtiments ordonnés autour d'une cour ont gardé une élégante tourelle du XVII e s. Elles ont présenté avec succès leur cuvée Élise. Jaune d'or aux brillants reflets, ce nouveau millésime reste assez discret au nez, mais son fruité fin, légèrement fumé, laisse entrevoir un potentiel intéressant. Après une attaque fraîche, le vin se montre suave, gras et chaleureux. Le fruité accompagne toute la dégustation jusqu'à la finale assez longue. Un pinot gris typé à servir à partir de la fin de l'année 2008. (Sucres résiduels: 34 g/l.)

Une propriété à découvrir fin avril, lors de la journée portes ouvertes invitant à un parcours dans les sentiers viticoles. Le vignoble, développé par Materne Haegelin et aujourd'hui géré par sa fille aînée Régine Garnier, s'étend sur 18  ha au pied des Ballons des Vosges. Cette cuvée, dédiée à l'aînée des petites-filles, offre avec élégance le fruité et le fumé caractéristiques du cépage, complétés par des nuances de sous-bois et de fruits secs. Un vin étoffé, riche, persistant et suave, à servir avec du poisson en sauce. Il gagnera à attendre au moins un an et tiendra au moins cinq ans. (Sucres résiduels: 27 g/l.)

A la fois pittoresque et actif, Orschwihr est un village viticole de la partie méridionale de la route des Vins. Materne Haegelin y exploite un coquet domaine (18 ha) avec ses filles. Leur muscat s'annonce par un nez très intense où se marient des notes muscatées, nuancées d'acacia et de coing. Vif et frais à l'attaque, c'est un vin équilibré, persistant et typé. Pour l'apéritif ou les asperges. (Sucres résiduels: 9,3 g/l.)

Situé sur la partie sud de la route des Vins, ce domaine familial de 18ha est géré depuis 1986 par une des filles de Materne Haegelin, Régine Garnier. D'un abord un peu discret, son muscat s'ouvre sur des notes florales tout en dentelle. En bouche, le cépage s'affirme davantage par la fraîcheur et le fruité. L'équilibre est très agréable.

Robe jaune d'or brillant, nez franc et typé, entre agrumes et fruits jaunes, palais gras et persistant, aux arômes de fruits exotiques (mangue) rehaussés d'une touche de pain d'épice. Aromatique, de bonne tenue, ce moelleux léger pourra accompagner un repas. (Sucres résiduels: 13g/l.)

À partir du VIII e s., les vignobles d'Orschwihr étaient convoités par de nombreuses abbayes. Aujourd'hui, ils sont la propriété de vignerons, tels les Haegelin: 18 ha de vignes conduits, depuis dix ans par les filles de Materne Haegelin. Dans leur cave ancienne dotée de foudres sculptés, on pourra découvrir un gewurztraminer, encore fermé au nez. Ce 2004 libère de timides senteurs de fruits exotiques qui s'affirment au palais. Un vin agréable, de structure plutôt légère. (Sucres résiduels: 16,7 g/l.)

Le domaine développé par Materne Haegelin, aujourd'hui rejoint par ses filles, compte 18 ha de terroirs variés, ce qui en fait une propriété importante pour la région. Ce muscat 2003 est composé à 60 % de muscat d'Alsace et à 40 % de muscat ottonel. C'est un vin jaune clair à l'expression caractéristique de son cépage, chaleureux et rond. La finale, de bonne longueur, est marquée par les fleurs blanches. (Sucres résiduels: 7 g/l.)