MAS OLIVIER

Grande Réserve Elevé en fût de chêne 2004

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un classique de la cave coopérative, au sens noble du terme. Régulièrement sélectionné, ce domaine obtient comme l'an dernier une étoile, grâce à ce faugères au nez original de cade et de menthol, aux tanins fins et élégants et à la finale équilibrée et persistante. Un vin plaisir à consommer dans les deux ans, accompagné d'un canard aux olives, suggère un dégustateur. Egalement retenu avec une étoile, le blanc 2004 Terrasses du Rieutor (8 à 11 €), séduit par son caractère floral mais surtout par sa rondeur parfaite le rendant presque consistant. Il devrait pouvoir affronter un poisson en sauce.

Détail du vin Mas olivier

Garde :

-

Production :

600 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Faugères

la Fiche appellation

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Noah

Hybride blanc américain qui produit un vin désagréable aux arômes foxés. Sa culture est aujourd'hui interdite en France.