Vin cité
Le vigneron
Marc Colin et son épouse Michèle ont créé ce domaine à la fin des années 1970, à partir de 6 ha. Leurs enfants Caroline, Joseph et Damien conduisent aujourd'hui 17,5 ha à Saint-Aubin, Chassagne, Puligny et Santenay, majoritairement plantés en blanc, et maintiennent haut la qualité des vins avec de nombreux coups de coeur à leur palmarès.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Avec 11,86 ha, le « bâtard » est le plus vaste des grands crus blanc du Montrachet. La famille Colin en exploite une petite parcelle côté Chassagne, à l'origine d'un 2014 complexe (fleurs blanches, amande grillée, pêche de vigne, touche minérale), encore strict et tendu en bouche. De bonnes raisons d'attendre pour une belle occasion.
Détail du vin Marc colin et fils
Garde :
-
Production :
450 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.
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