Maison Philippe Viallet
- rosé tranquille
- A boire
Maison Philippe Viallet 2023 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2025
Ce rosé de gamay flatte le nez avec ses arômes de bonbon anglais, de pêche et de bourgeon de cassis. Une attaque dynamique et un palais de fruits frais prolongent le plaisir.
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Détails du vin
-
Le Maison Philippe Viallet 2023 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2025 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2025 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2025
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- FRUITIÈRE DES VIGNERONS DES TERROIRS DE SAVOIE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Savoie (vin de)
- Fiche appellation
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Savoie et Bugey, Savoie (vin de)
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Deux vins mis en bouteilles par cette coopérative ont été sélectionnés. L'étoile est revenue à cet arbin issu de vieilles vignes et élevé en fût de chêne, comme le montre le nez boisé toasté. On retrouve ces arômes en bouche, mêlés aux fruits rouges. Les tanins puissants, renforcés par le passage sous bois, donnent un 2009 corsé. Dans un style boisé dominant le cépage, c'est un vin intéressant à déguster d'ici deux ans. Le Dom. Ludovic Molin 2009 Apremont (3 à 5 €) est une jacquère citée pour son bouquet minéral, un peu végétal, prélude à un palais du même type, marqué en finale par des nuances de zeste d'orange amère.
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