LES VIGNERONS DE HAUTE-BOURGOGNE
- blanc effervescent
Les Vignerons De Haute-bourgogne Chardonnay 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Sacrée aventure que celle-ci, réunissant des viticulteurs militants: la renaissance du vignoble du Châtillonnais (1 400 ha classés en Bourgogne, 160 plantés, 34 ici dans cette SICA) qui se trouve à quelques kilomètres de l'Aube où l'on produit le champagne des Riceys... Ce qu'on appelle de nos jours la Haute Bourgogne. Ces courageux ont repris le chemin des vignes dès les années 1980 et ils nous font don d'un crémant 100 % chardonnay: un vin mûr et de bonne facture, porteur de vinosité et d'un caractère assez ferme. La mousse n'a rien d'exagéré et le jaune est plutôt doré.
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Détails du vin
-
Le Les Vignerons De Haute-bourgogne Chardonnay 2000 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
-
50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 50 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 06 à 08 °C
- Producteur
- SICA LES VIGNERONS DE HAUTE-BOURGOGNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Crémant-de-bourgogne
- Fiche appellation
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Sacrée aventure que celle-ci, réunissant des viticulteurs militants: la renaissance du vignoble du Châtillonnais (1400ha classés en Bourgogne, 160 plantés, 34 ici dans cette SICA) qui se trouve à quelques kilomètres de l'Aube où l'on produit le champagne des Riceys... Ce qu'on appelle de nos jours la Haute Bourgogne. Ces courageux ont repris le chemin des vignes dès les années 1980 et ils nous font don d'un crémant 100% chardonnay: un vin mûr et de bonne facture, porteur de vinosité et d'un caractère assez ferme. La mousse n'a rien d'exagéré et le jaune est plutôt doré.
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Le vigneron
SICA LES VIGNERONS DE HAUTE-BOURGOGNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Crémant-de-bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que ...
DécouvrirLes plats en accord avec Les Vignerons De Haute-bourgogne Chardonnay 2000 blanc
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