Les Roches bleues
- rouge tranquille
Les Roches Bleues élevé En Foudre De Chêne 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
En creusant la cave dans les années 1960, les beaux-parents de Dominique Lacondemine se sont heurtés à de la roche bleue très dure, ce qui leur a inspiré le nom du domaine. Aujourd'hui, le vigneron exploite 8 ha partagés entre brouilly et côte-de-brouilly. Les dégustations antérieures ont souvent révélé des vins corpulents, et ce 2011 s'inscrit bien dans cette lignée. On retrouve la « patte » du producteur dans le nez de fruits rouges bien mûrs, voire compotés ou macérés, auquel répond une bouche ample, puissante et généreuse, aux tanins déjà fondus. À servir dans les quatre ans sur des grillades de viande rouge ou du gibier à plume.
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Détails du vin
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Le Les Roches Bleues élevé En Foudre De Chêne 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 14 °C
- Producteur
- LES ROCHES BLEUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côte-de-brouilly
- Fiche appellation
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DOMAINE LES ROCHES BLEUES
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Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
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Dans le caveau de dégustation, vous pourrez admirer une fresque de scène de vendanges au Moyen Âge d'après les tapisseries d'Aubusson. Vous y dégusterez ce vin rubis intense, aux nuances de fruits rouges et noirs confiturés, associées à des senteurs végétales fugaces. Rond à l'attaque, il se fait acidulé, puis des tanins austères prennent le relais. Autant de caractères qui suggèrent de l'attendre un an ou deux.
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LES ROCHES BLEUES
2004
Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly
- rouge tranquille
Un domaine acheté en 1968 par les beaux-parents de Philippe Lacondemine qui ont reconstruit le cuvage, la cave et le caveau de dégustation. Il peut héberger les groupes et dispose d'environ 7 ha de vignes. Issu de ceps de plus de cinquante ans, ce 2004 rubis vif livre des parfums de fruits rouges nets et fins. Marqué par de jeunes tanins, il se fait apprécier par la bonne minéralité de sa chair. Une bouteille honorable à boire dans l'année.
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LES ROCHES BLEUES
2002
Beaujolais et Lyonnais, Brouilly
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Le domaine, dirigé depuis 1986 par Dominique Lacondemine, est implanté sur le granit bleu de la Côte de Brouilly, d'où son nom. Celui-ci a tiré de vignes de quarante-cinq ans ce vin grenat aux reflets violets. Ses parfums nets et assez intenses rappellent la framboise et le cassis. Après une attaque franche et riche, le palais est marqué par des tanins bien présents mais reste harmonieux. Long et prometteur, ce 2002 est à boire dans un an ou deux.
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Le vigneron
LES ROCHES BLEUES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côte-de-brouilly
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