LES ROCHES BLEUES Des Lys 2016 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Côte-de-brouilly

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Les macérations ont été assez longues (douze à seize jours), suivies d'un élevage à 25 % en fût neuf. Des choix qui témoignent d'une certaine ambition de Dominique Lacondemine pour cette cuvée. Le résultat est à la hauteur avec un vin aux arômes intenses de réglisse, de caramel et de cassis, à la bouche ample et bien structurée, dénotant un solide potentiel de garde.

Les Roches Bleues : Le vigneron

Acheté en 1968 et rénové par les beaux-parents de Dominique Lacondemine, actuel exploitant, le domaine est implanté sur le granit bleu de la Côte de Brouilly. Sa cave voûtée servit naguère de salle des fêtes au village. Aujourd'hui, le vigneron conduit près de 9 ha partagés entre brouilly et côte-de-brouilly.

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Détail du vin Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Roches Bleues Des Lys 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de buf.

Garde :

2021 - 2028

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

LES ROCHES BLEUES

la Fiche du producteur