Les Raisins Oubliés
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Les Raisins Oubliés 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Ces raisins de sémillon ont été « oubliés » jusqu'au 19 octobre 2014 avant de donner naissance à ce superbe liquoreux dont la couleur vieil or annonce l'élégance. Le nez, très expressif, mêle le miel, le coing et l'abricot. La bouche se révèle ronde, souple, suave sans lourdeur, soulignée par une juste acidité. Charmeur en diable, gourmand et parfaitement équilibré, un vin qui évoque un sauternes « moderne », comprenez sans excès de liqueur, porté sur la fraîcheur. (Bouteilles de 50 cl.)
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Détails du vin
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Le Les Raisins Oubliés 2014 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : curry de poisson.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- Producteur
- COULEURS D'AQUITAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Périgord
- Fiche appellation
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Ces raisins de sémillon ont été «oubliés» jusqu'au 19 octobre 2014 avant de donner naissance à ce superbe liquoreux dont la couleur vieil or annonce l'élégance. Le nez, très expressif, mêle le miel, le coing et l'abricot. La bouche se révèle ronde, souple, suave sans lourdeur, soulignée par une juste acidité. Charmeur en diable, gourmand et parfaitement équilibré, un vin qui évoque un sauternes «moderne», comprenez sans excès de liqueur, porté sur la fraîcheur. (Bouteilles de 50cl.)
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- rouge tranquille
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LES RAISINS OUBLIÉS
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- blanc tranquille
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- rouge tranquille
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LES RAISINS OUBLIÉS
2017
- blanc tranquille
La robe est dorée, couleur paille, avec des reflets jaune vif. Le nez séduit par ses parfums puissants d'abricot confit et de fleurs blanches. On retrouve cette palette aromatique dans une bouche ronde, suave et dense, avec une belle vivacité pour équilibrer le tout.
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Le vigneron
COULEURS D'AQUITAINE
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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