LES GRANDS CRUS BLANCS

2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Créée en 1929, la Cave des Grands Crus Blancs a scellé l'union des vignerons de deux villages voisins : Vinzelles et Loché. Ses vins du Mâconnais sont régulièrement au rendez-vous du Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2014 d'un jaune éclatant dévoile un bouquet expressif qui fait la part belle aux fleurs blanches (aubépine, chèvrefeuille et tilleul), mais aussi aux fruits du verger (pomme et poire). À la fois frais et gras, savoureux et persistant, le palais s'achève sur de longues notes fruitées. Et tout cela à prix doux

Détail du vin Les grands crus blancs

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pouilly-vinzelles

la Fiche appellation

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un mot du vin

Savagnin

Cépage blanc du Jura, originaire du Tyrol et cultivé aussi en Allemagne et en Suisse. Il donne des vins de bonne conservation dont le célèbre vin jaune du Jura (AOC arbois, côtes-du-jura, l'étoile et château-chalon, la plus réputée). Ce vin de très longue garde au bouquet caractéristique de noix et d'épices résulte d'un élevage sous voile et vieillit plus de six ans avant sa commercialisation. Le savagnin peut aussi être assemblé à tous les autres cépages jurassiens, notamment au chardonnay, pour donner des vins blancs secs, des vins de paille, du macvin-du-jura, voire du crémant-du-jura. Syn. : naturé.