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L'avis du Guide Hachette des Vins

L’œnologue Valérie Courrèges officie toujours à la cave coopérative de Montfort-sur-Argens, où elle continue d’élaborer de belles cuvées, souvent distinguées dans le Guide. Ce rolle offre des parfums francs et intenses de fruits blancs confits (pêche, poire). Ample, gras et long, le palais fait preuve d’un bel équilibre. À réserver à un poisson en sauce, tel un bar au beurre blanc.

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Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

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