Les Caves Du Chancelier Elevé En Fût De Chêne 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Coup de coeur l'an dernier pour un 97 étincelant, le négociant-éleveur beaunois Denis Philibert nous passionne à nouveau. Ce 98 est une réussite en effet. Sous une robe limpide et soutenue, le bouquet se développe peu à peu dans une tonalité de fruit mûr. La bouche joue sur la puissance et la persistance, incitant à l'attente. On aura tout dit quand on aura signalé son léger vanillé.
Vins de Montagny
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Détails du vin
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Le Les Caves Du Chancelier Elevé En Fût De Chêne 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- LES CAVES DU CHANCELIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Montagny
- Fiche appellation
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en savoir plus
Le vigneron
LES CAVES DU CHANCELIER
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Montagny
À l'extrême sud de la Côte chalonnaise, les vignes de Buxy, Montagny-lès-Buxy, Jully-lès-Buxy et Saint-Vallerin sont exposées à l'est et au sud-est sur des coteaux dont l'altitude varie entre 250 et 400 m. Les sols sont ici très différents de ceux des autres appellations communales de la Côte chalonnaise. Le montagny est un vin blanc ...
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