Le Jas De La Barre 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Issu des parcelles argilo-calcaires sélectionnées par les vignerons de la cave de Vidauban, ce rouge à la robe intense et profonde aux reflets violacés présente un nez puissant de fruits noirs et de fruits des bois, associés à des notes épicées. Ample, dense, avec des tanins fins mais affirmés, la bouche montre de la tenue et un potentiel de garde d'un an ou deux. À servir sur un civet de chevreuil.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Côtes-de-provence
Vins de Côtes-de-provence
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Le Jas De La Barre 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- LA VIDAUBANAISE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Côtes-de-provence
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DES BLAÏS
2014
- rosé tranquille
Un rosé d'une grande élégance, pressenti pour le coup de coeur. Ses arguments: une seyante robe rose clair lumineuse, des arômes subtils et gourmands de fruits rouges et d'agrumes à l'olfaction, une bouche de belle tenue, parfaitement équilibrée entre une rondeur généreuse et une fine fraîcheur végétale et fruitée (pamplemousse rose), étirée dans une longue finale savoureuse.
en savoir plus
LA BASTIDE DU CURE
2003
- rosé tranquille
Créée en 1912, la cave coopérative vinifie le fruit de 690 ha de vignes. Sa sélection a été remarquée par le jury: dans une robe saumoné brillant, le vin livre de puissants parfums de fleurs nuancés de notes minérales. Une richesse florale qui s'allie à un bon équilibre et à du gras dans une bouche persistante. La cuvée Vitis Alba rouge 2002 Elevé en fût de chêne (5 à 8 €) obtient une étoile pour sa souplesse et sa complexité aromatique.
en savoir plus
LA VIDAUBANAISE
Vitis Alba Vieilli en fût de chêne 2000
- rouge tranquille
Créée en 1912, la cave coopérative de Vidauban propose un assemblage de grenache, de cabernet et de mourvèdre. Intensément coloré et puissant dans son expression aromatique, son vin s'appuie sur une solide charpente enrobée d'une matière ronde. Une telle structure assure la continuité harmonieuse des saveurs épicées et vanillées. Tout invite à conserver cette cuvée pour la retrouver plus savoureuse encore.
en savoir plus
ROUBERTAS
Comte de Provence 2015
- blanc tranquille
Une belle expression aromatique se dégage de ce blanc pâle centré sur les agrumes et des notes fumées. En bouche, il apparaît long et équilibré, relevé en finale par une pointe d'amertume aux accents de pamplemousse.
en savoir plus
LA BASTIDE DU CURÉ
2012
- rosé tranquille
Il y a cent ans était voté l'agrandissement de la coopérative pour accueillir 10000hl; aujourd'hui, la cave en produit 110000 pour 550ha de vignes. Échantillon non négligeable de cette importante production, cet assemblage, couleur pétale de rose, de grenache (60%) et de cinsault, livre des arômes intenses, amyliques et florales. La bouche se révèle souple et expressive, sur des notes de cassis et de violette, relayées par les fruits légèrement confiturés en finale. Un vin gourmand à réserver pour une généreuse anchoïade!
en savoir plus
LA VIDAUBANAISE
Le Jas de la barre 2011
- rouge tranquille
Présenté par la coopérative de Vidauban, cet assemblage à majorité de syrah complétée de carignan et de mourvèdre s'orne d'une robe rubis violacé très dense. Un nez intense sur les fruits mûrs (cassis, notamment) prélude à une bouche riche, chaleureuse et persistante. À réserver aux amateurs de vins concentrés, et pour du gibier en sauce, une daube de sanglier par exemple.
en savoir plus
LA BASTIDE DU CURÉ
2010
- rosé tranquille
Cinsault et grenache sont assemblés dans cette cuvée à la robe couleur chair ornée d'éclats argentés. Le nez, très intense et complexe, mêle la pêche, l'ananas, les agrumes, les épices et quelques notes mentholées. La bouche se révèle ample, douce et ronde, équilibrée par la fraîcheur des agrumes en finale. Un vin gourmand et plein, à découvrir avec une bouillabaisse ou une soupe au pistou.
en savoir plus
DOMAINE DES BLAÏS
2009
- rosé tranquille
Bien exposé et dominant la plaine des Maures, le vignoble fait l'objet d'une vinification spécifique à la coopérative de Vidauban. Le maître de chai François Brun, au talent reconnu, a su révéler avec cet assemblage de grenache, syrah, cinsault et rolle, ce terroir de grès permien. Ce 2009 à la robe rose tendre exprime d'élégantes notes florales et fruitées. La bouche très ronde est soutenue par une jolie vivacité. Un vin à déguster sur une pissaladière.
en savoir plus
LE JAS DE LA BARRE
2007
- rouge tranquille
Issu des parcelles argilo-calcaires sélectionnées par les vignerons de la cave de Vidauban, ce rouge à la robe intense et profonde aux reflets violacés présente un nez puissant de fruits noirs et de fruits des bois, associés à des notes épicées. Ample, dense, avec des tanins fins mais affirmés, la bouche montre de la tenue et un potentiel de garde d'un an ou deux. À servir sur un civet de chevreuil.
en savoir plus
LA BASTIDE DU CURÉ
2006
- rosé tranquille
Créée en 1912, la coopérative de Vidauban exploite 700 ha de vignes. Cette cuvée constituée à parts presque égales de grenache et de cinsault s'habille de rose pâle et exprime des arômes à dominante d'agrumes. La structure équilibrée et souple la soutient efficacement jusqu'à une agréable finale. Servez-la avec des rougets grillés à la tapenade.
en savoir plus
LE JAS DE LA BARRE
2005
- rouge tranquille
Fruit de nombreuses années d'effort et de sélection de terroirs, ce vin rouge a été élaboré par les vignerons de la coopérative de Vidauban. Issu d'un assemblage de syrah (90 %) complété de mourvèdre, il présente une robe pourpre soutenue. Le nez se révèle intense et complexe, avec des senteurs de fruits rouges auxquelles se mêlent des notes épicées et poivrées. La bouche ronde offre des tanins fins et retrouve les fruits rouges dans une longue finale. À attendre encore un ou deux ans.
en savoir plus
LA BASTIDE DU CURE
2000
- rosé tranquille
Grâce à Giono et à Pagnol, la Provence se goûte à livre ouvert. Retrouvez les saveurs de la vigne dans ce rosé aromatique, équilibré et rafraîchissant. Un vin plaisir, bien construit.
en savoir plus
FLEUR DE VITIS
2016
- blanc tranquille
rolle et ugni blanc à parts égales pour ce vin expressif (tilleul, bergamote, écorce d'orange, fruits exotiques), franc, frais et bien aiguisé en bouche.
en savoir plus
LA BASTIDE DU CURÉ
2016
- rosé tranquille
Deux tiers de grenache et un tiers de cinsault pour ce vin d'un «rose blush», aux parfums discrets mais fins de fruits blancs, que l'on retrouve dans une bouche tendue, à la finale un rien saline, marquée par des notes fraîches d'agrumes.
en savoir plus
DOMAINE DES BLAÏS
2013
- rosé tranquille
Des nuances litchi animent la robe de ce rosé ouvert sur des parfums intenses de pâtisserie et de bonbon acidulé. Franc dès l'attaque, le palais conjugue volume, fruité et fine tension. Un vin bien construit.
en savoir plus
DOMAINE DES BLAÏS
2007
- rouge tranquille
Ce 2007 est né d'un assemblage de cabernet-sauvignon, de syrah et de carignan. Des arômes de petits fruits noirs, de cerise et de menthol dominent ce vin rouge sombre. La bouche affiche des tanins ronds et fins, soulignés d'accents fruités. Bien typée, cette bouteille accompagnera des fromages de chèvre régionaux.
en savoir plus
Le vigneron
LA VIDAUBANAISE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Côtes-de-provence
La vigne marque le paysage provençal, longeant les calanques et les plages entre Marseille et Nice, remontant les vallées de l'Arc et de l'Argens, et se gorgeant des senteurs de thym et de romarin. L'appellation côtes-de-provence se déploie sur trois départements (Var, Bouches-du-Rhône, Alpes-Maritimes). L'ensemble est soumis au climat ...
DécouvrirLes plats en accord avec Le Jas De La Barre 2007 rouge
Vous aimez le vin Le Jas de la Barre? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE