DOMAINE DES BLAÏS

2009

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Bien exposé et dominant la plaine des Maures, le vignoble fait l'objet d'une vinification spécifique à la coopérative de Vidauban. Le maître de chai François Brun, au talent reconnu, a su révéler avec cet assemblage de grenache, syrah, cinsault et rolle, ce terroir de grès permien. Ce 2009 à la robe rose tendre exprime d'élégantes notes florales et fruitées. La bouche très ronde est soutenue par une jolie vivacité. Un vin à déguster sur une pissaladière.

Détail du vin Domaine des blaïs

Garde :

-

Production :

57 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pineau d'Aunis

Cépage noir de la vallée de la Loire, produisant des vins peu colorés, jadis appréciés des rois de France et d'Angleterre. Il a régressé au profit du cabernet franc, mais entre encore dans l'assemblage de certains rouges et rosés de la Touraine et de l'Anjou. C'est le cépage principal des vins rouges et rosés en AOC coteaux-du-loir et coteaux-du-vendômois (et même le cépage exclusif du gris du Vendômois, typique par son fruité vif et poivré).