Le Grand Terroir
- rouge tranquille
- A boire
coup de cœur
Le Grand Terroir élevé En Fût De Chêne Neuf 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Pour digérer un élevage aussi luxueux (dix-huit mois en fûts neufs), il faut disposer d'une matière première à la mesure. C'est le cas pour cette cuvée qui associe à la syrah des touches de grenache et de carignan. Les arômes, discrets au nez, légèrement vanillés et cacaotés, s'enrichissent en bouche de nuances bien plus gourmandes de fruits frais et juteux issus de la macération carbonique. Le palais les enrobe d'une chair élégante, étayée par des tanins aussi fins que fondus et relevée par une fraîcheur exemplaire. L'élevage, en filigrane, s'efface devant l'intensité du fruit saupoudrant la finale de notes finement torréfiées. Fin, gourmand, harmonieux : du grand art.
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Les autres millésimes de ce vin
Vins de Minervois-la-livinière
Vins de Minervois-la-livinière
Détails du vin
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Le Le Grand Terroir élevé En Fût De Chêne Neuf 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
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16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2023
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 15 à 17 °C
- Producteur
- SCAV ALLIANCE MINERVOIS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Minervois-la-livinière
- Fiche appellation
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