LE DOMINICAIN

Les Culottes 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Face au cloître-musée, la cave, ancien couvent des dominicains, réserve toujours des surprises. Cette année Les Culottes sont d'un joli rouge rubis. Ce vin capiteux et floral, intense et persistant, nous rappelle la richesse de ce terroir. En bouche, une note de ciste apparaît sur des tanins soyeux qui donnent corps à l'ensemble. Un pavé de biche sur un lit de baies rouges sera un excellent compagnon.

Détail du vin Le dominicain

Garde :

-

Production :

9 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Collioure

la Fiche appellation

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