Le Caveau Bugiste Roussette De Virieu 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
A 50 m de l'église médiévale de Vongnes, coquet village fleuri, le Caveau bugiste accueille les visiteurs dans une maison ancienne dotée d'un petit musée des traditions vigneronnes. Cette exploitation, qui a développé une activité de négoce, dispose de 42 ha de vignes. Mais c'est une petite parcelle qui est à l'origine de ce vin très remarqué: 1,20 ha, tout ce qui reste de cette roussette de Virieu. Ce cru, qui s'étendait sur 50 ha après la guerre, a failli disparaître et le Caveau s'efforce de le sauvegarder. Gageons que les éloges du jury donneront envie aux amateurs de le découvrir. Pour partie élevé en fût, ce 2003 explose au nez, plein d'arômes de fruits blancs et de miel. Le palais fondu, vanillé et miellé prolonge le plaisir. Ce vin, qui a frôlé le coup de coeur, tiendra bien sa place à l'apéritif. Tout aussi bien vinifié, le blanc chardonnay Vieilles Vignes 2004 (5 à 8 €) obtient une étoile pour son nez typique et sa bouche charmeuse.
Vins de Bugey
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Détails du vin
-
Le Le Caveau Bugiste Roussette De Virieu 2003 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
-
6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LE CAVEAU BUGISTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bugey
- Fiche appellation
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Le vigneron
LE CAVEAU BUGISTE
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L’appellation Bugey
Dans le département de l'Ain, le vignoble du Bugey occupe les basses pentes des monts du Jura, depuis Bourg-en-Bresse jusqu'à Ambérieu-en-Bugey. Il est implanté sur une grande variété de sols marneux et argileux ou calcaires. L'encépagement reflète la situation de carrefour de la région. Parmi les cépages, notez la présence du poulsard ...
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