La Romaine 2021 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Ce rosé de grenache (80 %) et de cinsault se présente dans une pétulante robe aux reflets fuchsia. Les agrumes rythment la dégustation : pomelo et zeste de citron vert, sur fond minéral. Acidulée, la bouche prolonge ce registre dans une matière soyeuse, marquée par une note amère et fraîche de peau de pamplemousse. Un profil tonique qui mettra en valeur un poulet au combava.
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Détails du vin
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Le La Romaine 2021 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2023 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Viandes blanches.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2023
- Production
- 18 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- LA ROMAINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Ventoux
- Fiche appellation
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