L'ESSENTIEL DU CHÂTEAU DU PAYRE 2011 - blanc

Bordelais • Cadillac

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Issue de sémillon et de 10 % de muscadelle, exceptionnellement concentrée selon son auteur, cette cuvée fait mouche d'entrée de jeu. Elle se distingue d'emblée par l'élégance et la complexité de son bouquet : fleurs (églantine et acacia), agrumes, pêche blanche, pain d'épice, miel... Une attaque large et puissante donne le ton : le palais est intense, ample, dense mais sans jamais céder à la lourdeur, grâce à une vivacité présente de bout en bout, qui lui donne du relief, du « peps » et de l'allonge. Un liquoreux moderne, d'un équilibre superbe.

Scea Vignobles Arnaud Et Marcuzzi : Le vigneron

Aux commandes depuis 1993, Valérie Marcuzzi, épouse Labrousse, conduit un bel ensemble de 35ha comportant six crus, transmise de mère en fille depuis 1882 et cinq générations.

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Détail du vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin L'essentiel Du Château Du Payre 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : compotée de pommes au safran.

Garde :

2015 - 2022

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES ARNAUD ET MARCUZZI

la Fiche du producteur