KUHLMANN-PLATZ 8 2012 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Kuhlmann-platz 8 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Cette cuvée est le fruit d'une sélection parcellaire rigoureuse (elle est issue des huit meilleures parcelles de la cave, cultivées à petits rendements), d'une vinification précise et d'un élevage d'un an en barrique. Elle se singularise d'emblée par la profondeur de sa robe. Intense, élégant et complexe, le nez fait défiler les petits fruits rouges et noirs, la vanille et autres épices. Le palais est éclatant d'harmonie et de finesse. Les tanins serrés associés à une acidité séduisante offrent une finale d'une rare longueur. Un superbe vin de garde.

Kuhlmann-platz : Le vigneron

Fondée en 1954 au coeur de la route des Vins, la cave vinicole de Hunawihr regroupe majoritairement des viticulteurs de ce village. Elle vinifie le fruit d'environ 200ha et propose une large gamme de vins (dont cinq grands crus). La coopérative a trois marques: Peter Weber, L'Unabelle et Kuhlmann-Platz (ancienne maison de négoce rachetée en 1985).

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Détail du vin Kuhlmann-platz 8 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Kuhlmann-platz 8 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Kuhlmann-platz 8 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Kuhlmann-platz 8 2012 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Kuhlmann-platz 8 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Kuhlmann-platz 8 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Kuhlmann-platz 8 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Kuhlmann-platz 8 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

2015 - 2024

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

KUHLMANN-PLATZ

la Fiche du producteur