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JOSEPH GRUSS ET FILS

Les Argiles blanches 2015

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Le vigneron

Succédant à son père Bernard en 1998, le vigneron et négociant André Gruss exploite 16 ha de vignes sur quatre communes au sud de Colmar : Eguisheim, Wettolsheim, Herrlisheim et Rouffach. Il est bien connu des lecteurs du Guide, notamment pour ses crémants.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Or pâle, un pinot gris au nez discrètement floral et au palais ample et riche. Dominé par des impressions de rondeur, il reste équilibré grâce à une finale fraîche aux accents de fruits jaunes. Vinifié en sec, il sera parfait pour les poissons cuisinés. (Sucres résiduels : 7,5 g/l.)

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Détail du vin Joseph gruss et fils

Garde :

2017 - 2022

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

JOSEPH GRUSS ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Cuvée Frohnenberg1998

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coup de cœur

Alsace • Crémant-d'alsace

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Alsace • Crémant-d'alsace

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Agneau sucré aux dattes

Aiguillettes de canard aux mirabelles

Aillade de veau

Beignets de crevettes

Colombo de porc

Coquelet caramélisé, sauce au foie gras

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