JOSEPH CATTIN

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Arrivée de Suisse au XVIIIes., une dynastie au service du vin depuis le milieu du XIXes. Avec Jacques et Jean-Marie Cattin, la maison a acquis une envergure considérable, puisque son domaine de 50 ha s'étend de Colmar à Steinbach, au bas bout méridional du vignoble. Elle signe un gewurztraminer jaune d'or à reflets verts, au nez caractéristique de rose, nuancé d'agrumes puis de clou de girofle. L'attaque est souple; la bouche équilibrée, avec une rondeur bien intégrée, est dominée par des arômes épicés (poivre) et finit sur une note chaleureuse. Typé, plutôt sec, ce 2006 se placera facilement à table. (Sucres résiduels: 14 g/l.)

Détail du vin Joseph cattin

Garde :

-

Production :

12 250 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.