CATTIN FRÈRES

2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une maison de négoce fondée en 1850 et restée familiale, un important vignoble en propre (53 ha dans la partie sud du vignoble alsacien), une cave traditionnelle à Voegtlinshoffen et un nouveau site, ouvert en 2007 à Weinbach: autant d'atouts pour cette structure bien connue des lecteurs du Guide. D'un jaune doré, son gewurztraminer 2007 laisse des larmes sur la paroi du verre. Il s'ouvre d'emblée sur un fruité franc et frais aux nuances de litchi et sur des parfums de rose qui se prolongent au palais. Rond et équilibré, il finit sur une note de jasmin. Une bouteille très harmonieuse et qui n'a rien de confidentiel. (Sucres résiduels: 15 g/l.)

Détail du vin Cattin frères

Garde :

-

Production :

78 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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un mot du vin

Grolleau

Cépage noir de la vallée de la Loire à l'origine de vins légers. Il entre surtout dans l'assemblage de rosés mais peut aussi être associé à d'autres variétés dans des vins effervescents de la région (crémant-de-loire, saumur). Syn. : groslot.