Jérôme Delanoue 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Ce jeune domaine (1998) exploite aujourd'hui 11 ha de vignes sur les appellations bourgueil et saint-nicolas. Et déjà, il s'affirme comme une jolie référence, témoin les coups de cœur obtenus consécutivement pour ses saint-nicolas 2009 et 2010. Jérôme Delanoue signe ici un bourgueil de belle envergure, un peu fermé à l'olfaction mais plus expressif en bouche, où il se révèle fruité, souple et rond, adossé à des tanins fondus. À boire dans les deux ans, sur un rôti de veau aux petits oignons.
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Détails du vin
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Le Jérôme Delanoue 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
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5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 5 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- JÉRÔME DELANOUE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgueil
- Fiche appellation
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