Jérôme Delanoue

Un vin élevé 10mois en barrique, encore dominé par le boisé à ce stade, mais qui dévoile une matière suffisamment large, dense et charnue pour le digérer sereinement, avec de bons tanins en soutien. Patience donc.

Un habitué du Guide qui nous revient en grande forme avec ce rouge tout en fruit et en rondeur, qui déjoue habilement les pièges du millésime. Le nez extrait du cabernet ses parfums friands de fruits rouges mûrs et de violette. Des tanins fondants cadrent en douceur une bouche volubile, ronde, acidulée, qui s'entiche d'une note gourmande de cacao. Facile à aimer, universel et à prix doux.

Une robe rubis frangée de violet, un nez affriolant entre fruits rouges et bonbon, une bouche tout aussi croquante qui ajoute à la gourmandise du fruit, une texture douce, bien crémeuse, et des tanins fins: un cabernet juteux.

Un vin élevé 10mois en fût, dont l'olfaction est centrée sur les fruits rouges très mûrs. Le prélude généreux à une bouche équilibrée, ronde et fruitée, soutenue par de fins tanins.

Cette cuvée s'ouvre sur un beau fruité soutenu, jolvial et frais, qui irrigue également une bouche souple et ronde, dotée de tanins fondus. Un saint-nicolas gourmand et facile à aimer.

Au nez, des arômes croquants de petits fruits rouges agrémentés de notes de pruneau composent une belle entrée en matière. La suite ne déçoit pas: la bouche est ample, ronde, voluptueuse, bâtie sur des tanins fondus et soyeux. Un bourgueil déjà très charmeur, et pour quelques années encore.

Jérôme Delanoue s'illustre à nouveau avec ce Générique né d'un terroir de graviers. Rubis limpide nuancé d'indigo, la robe prélude à une olfaction intense où le cassis, la mûre et la cerise tiennent la vedette. La bouche, ronde et tout aussi expressive, s'appuie sur des tanins soyeux. Une vraie friandise.

Les vins de Jérôme Delanoue sont souvent perçus comme des classiques indémodables. Ce 2017 en est un bel exemple. Marqué par un fruité agréable, il dévoile de multiples attraits: rondeur, équilibre, tanins discrets, croquant.

Jérôme Delanoue signe ici un vin aguichant dans sa brillante tenue cerise. Le nez développe d'agréables arômes de fruits rouges, repris par une bouche ronde et équilibrée.

Avec trois coups de coeur ces cinq dernières années, Jérôme Delanoue s'est affirmé comme l'une des valeurs sûres de l'appellation. Sa cuvée Tradition 2015 confirme les excellentes dispositions du domaine. Elle se présente dans une robe pourpre, le nez empreint de fruits rouges. Fruits que l'on retrouve dans une bouche aimable et équilibrée, à la fois fraîche, souple et ronde.

Chatoyante, la robe brille d'un intense grenat aux nuances violines. Le bouquet séduit par sa fraîcheur florale (violette) et ses senteurs de fruits des bois compotés. Ample et ronde, la bouche apparaît généreuse, tendre et veloutée, tout en étant bien structurée par des tanins fermes mais sans dureté.

une cuvée souple et légère, aux saveurs plaisantes de fruits frais.

Souvent présent au rendez-vous du Guide, Jérôme Delanoue offre ici un vin très réussi. Issu de terres graveleuses, ce dernier libère des arômes fruités et offre en bouche une matière soyeuse.

Ce bourgueil libère des senteurs de poivron, signature du cabernet franc. Le cassis et la fraise s'invitent dans un palais suave et bien équilibré.

Ce 2012 a fait l'objet d'une thermovinification. Le résultat? Une cuvée pourpre aux fringants parfums de fruits rouges. La bouche est ample et fraîche, structurée par des tanins souples.

Ce jeune domaine (1998) exploite aujourd'hui 11ha de vignes sur les appellations bourgueil et saint-nicolas. Et déjà, il s'affirme comme une jolie référence, témoin les coups de cœur obtenus consécutivement pour ses saint-nicolas 2009 et 2010. Jérôme Delanoue signe ici un bourgueil de belle envergure, un peu fermé à l'olfaction mais plus expressif en bouche, où il se révèle fruité, souple et rond, adossé à des tanins fondus. À boire dans les deux ans, sur un rôti de veau aux petits oignons.

Après deux coups de cœur pour ses saint-nicolas 2010 et 2009, Jérôme Delanoue signe un 2011 de très belle facture. Paré d'une robe rouge sombre aux reflets violines, ce vin se montre un peu sur la réserve à l'olfaction, quelques nuances fruitées pointant à l'aération. C'est en bouche qu'il s'affirme, par sa douceur et sa rondeur avenantes, par ses tanins souples et soyeux enrobés de saveurs de fruits rouges. Une gourmandise à déguster dès l'automne, sur un poulet rôti. La cuvée Tradition 2011 rouge (10000b.), dans un style plus vineux, est citée.

Producteur également dans l'appellation voisine saint-nicolas, Jérôme Delanoue propose un bourgueil joliment vêtu de pourpre. Le nez, délicat, donne dans le registre fruité. L'attaque en bouche est souple et légère, tout comme la suite de la dégustation conclue par une finale tendre. Un rouge équilibré et gouleyant, à servir sur des viandes blanches rôties.

Jérôme Delanoue s'est lancé dans la viticulture en 1998. Il exploite aujourd'hui environ 8 ha. Son 2009 se présente dans une robe rubis lumineuse. Il offre au nez d'agréables senteurs de fruits rouges et noirs et dévoile une bouche avenante et fraîche, soutenue par des tanins fondus. Un authentique vin plaisir pour accompagner viande rouge et fromage.