JEAN THOMAS

Ultimus 2006

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des vignes de soixante ans cultivées sur un sol argilo-calcaire du kimméridgien supérieur, une fermentation parcellaire en fût et un élevage sur lies: telles sont les clés de la réussite de ce vin évocateur de grillé, de vanille, d'agrumes (citron) et de genêt. Un sancerre riche et structuré, plein et long, qui témoigne d'un excellent travail de vinification. Il ne devrait pas être débouché avant 2009.

Détail du vin Jean thomas

Garde :

-

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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Nabuchodonosor

Bouteille géante équivalant à vingt bouteilles ordinaires.